Bakraç
Doğal Bakırdan Üretilmiştir.
TURNA0251-2
₺3.629,00 KDV Dahil
Bakraç
Doğal Bakırdan Üretilmiştir.
TURNA0251-3
₺3.629,00 KDV Dahil
Bakraç
Doğal Bakırdan Üretilmiştir.
TURNA0251-1
₺3.439,00 KDV Dahil
Bakraç
Tükendi
Doğal Bakırdan Üretilmiştir.
TURNA0252-2
₺4.159,00 KDV Dahil
Bakraç
Tükendi
Doğal Bakırdan Üretilmiştir.
TURNA0250-2
₺2.799,00 KDV Dahil
Bakraç
Tükendi
Doğal Bakırdan Üretilmiştir.
TURNA0252-3
₺4.159,00 KDV Dahil
Bakraç
Tükendi
Doğal Bakırdan Üretilmiştir.
TURNA0250-3
₺2.799,00 KDV Dahil
Bakraç
Tükendi
Doğal Bakırdan Üretilmiştir.
TURNA0252-1
₺3.979,00 KDV Dahil
Bakraç
Tükendi
Doğal Bakırdan Üretilmiştir.
TURNA0250-1
₺2.639,00 KDV Dahil
1

Bakır Bakraç: Anadolu'nun Şifa Kaynağı ve Geleneksel Sofraların Zarafeti

Bakraç, Türk mutfak kültürünün ve Anadolu yaşam tarzının en köklü ve otantik sembollerinden biridir. Yoğurt mayalamaktan su taşımaya, bakliyat saklamaktan sofrada sunuma kadar geniş bir kullanım alanına sahip olan bakraçlar, özellikle bakırdan yapıldığında, hem estetik hem de sağlık açısından benzersiz bir değer kazanır. Turna Bakır'ın Bakır Bakraç koleksiyonu, bu asırlık geleneği, usta işçiliği ve bakırın doğal faydalarıyla birleştirerek mutfağınıza ve evinize taşıyor.


Bakır Bakraç Kullanımının Sağlık ve Hijyen Açısından Önemi

Doğal Antibakteriyel ve Arındırıcı Güç (Oligodinamik Etki)

Bakırın en önemli özelliklerinden biri, oligodinamik etki adı verilen doğal bir antimikrobiyal güce sahip olmasıdır. Bakır, suyla temas ettiğinde, suyun içinde bulunan *E. coli* ve *Salmonella* gibi zararlı bakteri ve mikroorganizmaları etkili bir biçimde yok eder. Bu özelliği sayesinde Bakır Bakraç, içine konulan suyu ve mayalanan yoğurdu doğal yolla sterilize eder, hijyenik kalmasını sağlar.

Sindirim Sistemi ve Bağışıklık Desteği

Bakır, vücuttaki enerji üretimi ve demir emilimi için gerekli bir iz mineraldir. Düzenli olarak Bakır Bakraç veya kaptan bekletilmiş su içmek, sindirim sistemini desteklemeye ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

Geleneksel Yoğurt Mayalama Sırrı: Bakır Yoğurt Bakracı

Bakır Yoğurt Bakracı, Anadolu'da yoğurt mayalamanın en sağlıklı ve lezzetli yoludur. Bakır, ısıyı çok iyi muhafaza etme özelliğine sahiptir. Yoğurt mayalama sıcaklığına getirilen sütün, bakır bakraç içinde uzun süre bu sıcaklıkta kalması, mayanın homojen ve güçlü bir şekilde tutunmasını sağlar.


Bakır Bakraç Modelleri ve Otantik İşçilik

Turna Bakır koleksiyonu, farklı kullanım amaçlarına ve estetik zevklere uygun zengin bir Bakır Bakraç yelpazesi sunar.

İşçilik ve Estetik: Dövme ve El Yapımı Bakraçlar

  • Dövme Bakır Bakraç: En geleneksel ve kıymetli modeldir. Dövme Bakır Bakraç modellerimiz, usta ellerin çekiç darbeleriyle yüzeyde oluşan sanatsal doku ile öne çıkar. Bu işlem, bakırın dayanıklılığını artırır ve bakracı El Yapımı Bakraç sanatının eşsiz bir örneği haline getirir.
  • İşlemeli Modeller: Gaziantep, Trabzon veya Erzincan gibi yöresel motiflerle işlenmiş bakraçlar, mutfak ve sofra dekorasyonuna zengin bir kültürel hava katar.
  • Eskitme ve Nikel Kaplama: Klasik bakır renginin yanı sıra, otantik bir görünüm için eskitme veya parlak, gümüşi görünüm için dışı nikel kaplanmış modeller mevcuttur.

Hacim ve Kullanım Türleri

Bakır Bakraç Setleri, farklı hacimlerdeki bakraçları bir arada sunarak mutfakta bütünlük arayanlar için pratik bir çözümdür.


Bakır Bakraç Kullanımı ve Bakım İpuçları

Bakır Bakraç yatırımınızın uzun ömürlü ve sağlıklı olması için doğru kullanım ve düzenli bakım hayati önem taşır.

Kalaylama ve Sağlıklı Kullanım

Bakraçlar, yoğurt mayalama (asitli ortam) ve su saklama amaçlı kullanıldığı için iç yüzeyleri mutlaka kalaylı olmalıdır. Kalaylı Bakır Bakraç kullanmak esastır. Eğer bakracınızın iç yüzeyindeki kalay aşınır ve bakır rengi görünmeye başlarsa, zehirlenme riskini önlemek için hemen kalay ustasına götürülmelidir.

Temizlik ve Parlatma

  • Yıkama: Bakır Bakraçlar kesinlikle bulaşık makinesinde yıkanmamalıdır. Elde, yumuşak bir sünger ve sıvı deterjanla yıkanması gerekir.
  • Parlatma: Bakırın dış yüzeyindeki doğal kararmayı gidermek için limon ve tuz karışımı gibi doğal yöntemler kullanılabilir.
  • Kurulama: Yıkamadan hemen sonra yumuşak bir bezle kurulama, dış yüzeydeki oksitlenmeyi (kararma) yavaşlatır.

Bakır Bakraç Fiyatları

Bakır Bakraç Fiyatları, ürünün hacmi, kullanılan bakırın kalınlığı, el işçiliği yoğunluğu ve satıldığı set içeriğine göre büyük ölçüde farklılık gösterir. Dövme Bakır Bakraç veya El Yapımı Bakraç modelleri, yüksek ustalık ve daha fazla emek gerektirdiği için seri üretim metal ürünlerden daha yüksek fiyatlıdır.

Turna Bakır güvencesiyle, Anadolu’nun bu otantik ve sağlıklı mirasını evinize taşıyabilirsiniz. Her bütçeye uygun Bakır Bakraç Fiyatları ve çeşitli modelleri koleksiyonumuzda bulabilirsiniz.


Sıkça Sorulan Sorular (SSS)

Bakır Bakraç yoğurt mayalamada neden geleneksel olarak tercih edilir?

Bakır, ısıyı çok iyi muhafaza etme özelliğine sahiptir. Yoğurt mayalama sıcaklığına (yaklaşık 43-45°C) getirilen sütün bakraç içinde uzun süre bu sabit sıcaklıkta kalması, mayanın daha güçlü, homojen ve doğal bir şekilde tutunmasını sağlar.

Bakır Bakraç zehirler mi? Kalaylı mı yoksa kalaysız mı olmalıdır?

Bakraçlar, yoğurt (asidik sıvı) mayalama ve su saklama amaçlı kullanıldığı için iç yüzeyleri mutlaka gıda standartlarına uygun kalın kalay ile kaplanmış olmalıdır. Kalaysız Bakır Bakraç kullanmak, bakır oksit oluşumu nedeniyle zehirlenme riski taşır.

Bakır Bakraç'ta bekletilen suyun sağlık faydaları nelerdir?

Bakır, suya eser miktarda iyon salarak suyun pH dengesini destekler ve oligodinamik etkisi sayesinde sudaki zararlı bakteri ve mikroorganizmaları yok eder. Bu, sindirim sistemini desteklemeye ve bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olur.

Bakır Bakraçların kalayı ne sıklıkla yenilenmelidir?

Bakır Yoğurt Bakracı yoğun kullanılıyorsa, içindeki kalay kaplama aşınabilir. Kalayın rengi koyulaşıp bakır rengi belirginleştiğinde (genellikle birkaç yılda bir) bakraç derhal profesyonel bir ustaya kalaylatılmalıdır.

Bakır Bakraç sadece yoğurt için mi kullanılır?

Hayır, Bakır Bakraçlar geleneksel olarak su, ayran, süt saklamak, bakliyat depolamak veya sofrada otantik bir sunum objesi olarak da kullanılır. İçindeki sıvının asidik olmamasına dikkat edilmelidir.

Dövme Bakır Bakraç ve normal bakraç arasındaki fark nedir?

Dövme Bakır Bakraç, usta eller tarafından çekiç darbeleriyle defalarca dövülerek üretilir. Bu işlem, bakracın metalini yoğunlaştırır, daha kalın, sağlam ve ısıyı daha iyi muhafaza eden bir yapı kazandırır. Normal bakraçlar genellikle pres yöntemidir.

Bakır Bakraç bulaşık makinesinde yıkanabilir mi?

Hayır, kesinlikle yıkanmamalıdır. Bulaşık makinesinin yüksek ısısı, nemi ve sert kimyasalları, kalay kaplamaya zarar verir ve bakırın dış yüzeyini hızla karartır. Sadece elde, yumuşak süngerle yıkanıp hemen kurulanmalıdır.

Bakır Bakraç alırken kalınlık (ağırlık) neden önemlidir?

Kalın Bakır Bakraç (ağır olan), hem ısıyı daha uzun süre sabit tutar (yoğurt mayalamada kritik) hem de darbelere karşı daha dayanıklıdır. 1 mm ve üzeri kalınlıklar, uzun ömürlü kullanımın ve kalitenin göstergesidir.

Bakraç Fiyatları neye göre belirlenir?

Bakır Bakraç Fiyatları; bakracın hacmi (litre), kullanılan bakırın kalınlığı, üzerindeki el işçiliği (dövme detayı) yoğunluğu ve sap/kapak malzemesine göre belirlenir. Dövme Bakır Bakraç modelleri daha yüksek işçilik değeri taşır.

Bakır Bakraçlar ocak veya fırında kullanılabilir mi?

Hayır, Bakır Bakraçlar pişirme kabı değildir. Ocak veya fırın ısısı, iç yüzeydeki kalay kaplamanın erimesine veya bakracın deforme olmasına neden olabilir.

cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR